Sotong adalah makanan laut yang sedap dimakan jika dimasak sambal, lemak cili padi ataupun bergoreng. Namun bila dimasak, sotong selalunya akan kecut. Bagi mengelakkan sotong kecut, rendam sotong terlebih dahulu di dalam air bercampur cuka selama dua minit. Hasilnya sotong yang sudah dimasak akan menjadi lebih segar.
cuka
No comments:
Post a Comment